Nur 3 Zutaten! Das schnellste und leckerste Dessert! Kein Backen!
Dieses cremige Dessert ist ideal, wenn etwas Süßes auf den Tisch soll, ohne den Backofen einzuschalten. Luftige Sahne, fruchtiges Gelee und knusprige Waffeln ergeben zusammen eine überraschend einfache Kombination. Die Zubereitung benötigt nur wenige Zutaten und lässt sich wunderbar vorbereiten. Besonders wichtig ist jedoch, dass das Gelee die richtige Temperatur erreicht, bevor es mit der Sahne verbunden wird.
3.
Die fertig geschichtete Gelee-Sahne-Creme nun in den Kühlschrank stellen.
Das Dessert mindestens 2 Stunden gut durchkühlen lassen. Je nach verwendeter Form und Geleepulver kann etwas mehr Zeit erforderlich sein. Besonders praktisch ist es deshalb, das Dessert einige Stunden vorher oder am Vorabend vorzubereiten.
Vor dem Servieren vorsichtig prüfen, ob die Creme ausreichend fest geworden ist.
Für eine einfache Dekoration einige zusätzliche Waffelstücke oder zerbröselte Waffelhörnchen über der Oberfläche verteilen. Diese am besten erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit sie möglichst knusprig bleiben.
Nach Wunsch können auch frische Früchte verwendet werden, sofern sie geschmacklich zur verwendeten Geleesorte passen. Beeren beispielsweise sorgen für eine frische und dekorative Ergänzung.
Anschließend das Dessert direkt aus dem Kühlschrank servieren.
Bei einer großen Form kann die Creme mit einem Dessertlöffel portioniert werden. Wird eine festere Variante hergestellt, lässt sie sich nach ausreichender Kühlzeit auch vorsichtig in Stücke teilen.
Wichtig für eine schöne Konsistenz:
Die Sahne sollte vor dem Aufschlagen gut gekühlt sein. Ebenso wichtig ist, dass die aufgelöste Geleemischung vor dem Vermengen nicht mehr heiß ist. Dadurch lässt sich die Sahne leichter luftig halten.
Wer verschiedene Geleesorten verwendet, kann mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen experimentieren. Besonders harmonisch sind beispielsweise Erdbeere, Himbeere, Zitrone oder Orange.
Auch beim Waffelboden gibt es verschiedene Möglichkeiten. Waffelblätter ergeben eine gleichmäßigere Grundlage, während grob zerbrochene Waffelhörnchen für mehr Struktur sorgen.
Das fertige Dessert sollte bis zum Servieren gekühlt aufbewahrt werden. Reste anschließend ebenfalls wieder in den Kühlschrank stellen und aufgrund der enthaltenen Sahne zeitnah genießen.
So entsteht ohne Backofen ein unkompliziertes Dessert
aus knusprigen Waffeln, luftiger Sahne und fruchtigem Gelee, das sich besonders gut vorbereiten lässt.
Guten Appetit!
