Ich mache schon seit Jahren Hackbraten, aber er war nie wirklich etwas Besonderes. Dieses Rezept ist es

Ich mache schon seit Jahren Hackbraten, aber er war nie wirklich etwas Besonderes. Dieses Rezept ist es!
Ich mache schon seit Jahren Hackbraten, aber er war nie wirklich etwas Besonderes. Dieses Rezept ist es!
Wenn Sie nach einem Gericht suchen, das den einfachen Hackbraten in etwas Außergewöhnliches verwandelt, ist dieser Saltine Barrel Hackbraten genau das Richtige für Sie. Mit seiner perfekten Harmonie aus herzhaftem Rinderhackfleisch, cremigem Cheddar und einer dezenten Süße von braunem Zucker ist dieses Rezept ebenso geschmacksintensiv wie einfach zuzubereiten. Ob für Familienessen, Feiertagsfeiern oder einfach nur, wenn Sie Lust auf ein herzhaftes Gericht mit einem Hauch von Gourmet-Flair haben – dieser Hackbraten wird garantiert zu einem festen Bestandteil Ihrer Küche. Entdecken Sie jetzt, wie Sie dieses einfache und beliebte Rezept ganz einfach zu Hause zubereiten können!
Warum Sie Saltine Barrel Hackbraten lieben werden
Reichhaltig & Würzig: Die Kombination aus Rinderhackfleisch, würzigem Cheddar-Käse und aromatischen Gewürzen sorgt für ein ausgesprochen befriedigendes Geschmacksprofil.
Einfache Zubereitung: Dank unkomplizierter Schritte und minimalem Vorbereitungsaufwand ist dieses Gericht perfekt für stressige Tage oder als Last-Minute-Mahlzeit.
Individuell anpassbar: Fügen Sie Ihre Lieblingskräuter, Gewürze oder Zutaten wie Speck oder Pilze hinzu, um für Abwechslung zu sorgen.
Ideal für Resteverwertung: Dieser Hackbraten schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser und kann zu Sandwiches, Salaten oder Wraps weiterverarbeitet werden.
Zutaten, die Sie benötigen
(Für 6–8 Personen)
Für den Hackbraten:
2 Eier
2/3 Tasse Milch
32 zerbröselte Ritz-Waffeln (etwa 1 Packung)
1/2 Tasse gehackte Zwiebel
113 g geriebener, würziger Cheddar-Käse
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch
Für den Belag:
1/2 Tasse Ketchup
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Teelöffel Senf
1. Vorbereitungsarbeiten
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor .
Eine Kastenform gründlich einfetten und beiseite stellen.
2. Bindemittel vorbereiten
In einer großen Rührschüssel Eier und Milch gut verquirlen.
Die zerbröselten Ritz-Waffeln, die gehackte Zwiebel, den geriebenen Cheddar-Käse, Salz und schwarzen Pfeffer unterrühren.
3. Mit Rinderhackfleisch vermengen.
Das Hackfleisch in die Schüssel mit den flüssigen Zutaten geben und mit den Händen oder einem Löffel vorsichtig vermengen, bis alles gerade so verbunden ist. Nicht zu lange kneten, damit der Hackbraten zart bleibt.
Die Mischung in die vorbereitete Kastenform geben und gleichmäßig andrücken.
4. Den Belag zubereiten
In einer kleinen Schüssel Ketchup, braunen Zucker und Senf glatt rühren.
Verteilen Sie die Streusel gleichmäßig über die Hackfleischmischung.
5. Backen
Im vorgeheizten Backofen 1 Stunde backen oder bis die Innentemperatur 160°F (71°C) erreicht hat .
Nehmen Sie den Hackbraten aus dem Ofen und lassen Sie ihn vor dem Anschneiden 10 Minuten ruhen . Dadurch verteilen sich die Fleischsäfte neu und der Hackbraten bleibt saftig.
6. Servieren und genießen
Den Hackbraten in Scheiben schneiden und warm mit Ihren Lieblingsbeilagen, wie zum Beispiel Kartoffelpüree, grünen Bohnen oder einem frischen Salat, servieren.
Genießen Sie jeden Bissen dieses reichhaltigen, geschmackvollen und köstlichen Saltine Barrel Hackbratens!
Perfekt als eigenständige Mahlzeit oder in Kombination mit knusprigem Brot und Butter für zusätzlichen Genuss.
Tipps für den Erfolg
Verwenden Sie frische Zutaten: Hochwertiges Rinderhackfleisch und würziger Cheddar-Käse machen einen deutlichen Geschmacksunterschied aus.
Nicht zu lange mixen: Die Zutaten nur so lange verrühren, bis sie sich verbunden haben, um eine zu feste Konsistenz zu vermeiden.
Experimentieren Sie mit zusätzlichen Zutaten: Fügen Sie gewürfelte Paprika, Jalapeños oder gekochten Speck hinzu, um den Geschmack zu verfeinern.
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