hawaii toast mal anders superlecker
Hawaii-Toast kennt fast jeder – doch diese Variante macht den beliebten Klassiker noch cremiger und aromatischer. Knuspriges Toastbrot trifft auf herzhaften Schinken, fruchtige Ananas und eine besonders großzügige Schicht geschmolzenen Käse. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und benötigt Zutaten, die man häufig ohnehin zu Hause hat.
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Hawaii-Toast mal anders – superlecker
Zutaten für 4 Toasts:
4 große Scheiben Toastbrot oder Vollkorntoast
4 Scheiben Kochschinken
4 Ananasringe aus der Dose
6–8 Scheiben Gouda oder Emmentaler
2 EL weiche Butter
1 TL milder Senf, optional
2 EL Frischkäse, optional
Etwas schwarzer Pfeffer
½ TL mildes Paprikapulver
Etwas Petersilie oder Schnittlauch zum Servieren
Den Backofen zunächst auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein
Backblech mit Backpapier auslegen. Die Ananasringe aus der Dose nehmen, gründlich abtropfen lassen und anschließend mit Küchenpapier vorsichtig trocken tupfen. Dieser Schritt sollte nicht ausgelassen werden, denn zu viel Flüssigkeit aus der Ananas kann dafür sorgen, dass das Toastbrot während des Überbackens weich wird.
Die Toastscheiben dünn mit weicher Butter bestreichen. Wer es etwas cremiger möchte, kann zusätzlich eine kleine Menge Frischkäse verwenden. Für eine würzigere Variante lässt sich die Butter auch mit einem Teelöffel mildem Senf vermischen. Anschließend die Toastscheiben für etwa 2–3 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Sie sollen noch nicht braun werden, sondern lediglich eine leicht feste Oberfläche bekommen.
Die Toastscheiben wieder herausnehmen und jeweils mit einer Scheibe Kochschinken belegen. Danach einen gut abgetropften Ananasring mittig auf den Schinken setzen. Etwas Pfeffer und eine kleine Prise Paprikapulver darübergeben. Zusätzliches Salz ist normalerweise nicht notwendig, da sowohl Schinken als auch Käse bereits ausreichend Würze mitbringen.
Jetzt kommt der Käse ins Spiel. Genau hier unterscheidet sich diese Variante vom einfachen Hawaii-Toast, denn der Käse wird so verteilt, dass nicht nur die Ananas, sondern auch ein Teil des Schinkens bedeckt wird. Dadurch entsteht beim Überbacken eine besonders cremige Oberfläche.
Doch bevor die Toasts in den Ofen kommen, gibt es noch einen kleinen Trick bei der Käseschicht, der später für das besonders leckere Ergebnis sorgt …Ti.p.pen Sie auf das F.oto, um das voll.ständige Rezept anz.uzei.gen
