Diese Kekse sind der Beweis, dass mit nur drei Zutaten Magie entsteht. Butterig, leicht knusprig am Rand und weich in der Mitte
Manchmal braucht es nicht viele Zutaten, um etwas wirklich Köstliches zu zaubern. Diese einfachen Butterkekse mit nur drei Zutaten sind der beste Beweis dafür. Mit ihrem zarten Biss, der leichten Knusprigkeit am Rand und dem buttrig-weichen Kern lassen sie jedes Genießerherz höherschlagen. Sie sind schnell gemacht, unkompliziert in der Zubereitung und dadurch ideal für spontane Backmomente – ganz ohne langes Kühlen, komplizierte Schritte oder zusätzliche Zutaten.
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Diese Kekse sind der Beweis, dass mit nur drei Zutaten Magie entsteht. Butterig, leicht knusprig am Rand und weich in der Mitte, zergehen sie auf der Zunge und sind in wenigen Minuten zubereitet. Keine Eier, kein Rühren, kein Kühlen – einfach umrühren, formen, backen und genießen.
Zutaten:
• 1 Tasse (225 g) ungesalzene Butter, weich •
1/2 Tasse (65 g)
Puderzucker • 2 Tassen (250 g)
Allzweckmehl Optionale Beläge:
• Grober Zucker zum Bestäuben
• Eine Prise Vanille oder Zitronenschale für den Geschmack
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Komplettes Rezept:
Zutaten:
• 1 Tasse (225 g)
ungesalzene Butter, weich
• 1/2 Tasse (65 g) Puderzucker
• 2 Tassen (250 g) Allzweckmehl
Optionale Beläge:
• Grober Zucker zum Bestäuben
• Eine Prise Vanille oder Zitronenschale für den Geschmack
Route:
1. Den Backofen auf 170°C (340°F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer Schüssel die weiche Butter und den Puderzucker glatt und cremig schlagen.
3. Nach und nach das Mehl hinzufügen und verrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
4. Formen Sie den Teig zu einer Rolle, drücken Sie ihn vorsichtig zu einem Rechteck flach und schneiden Sie ihn dann in Quadrate oder Kreise. ODER rollen Sie ihn aus und stechen Sie ihn mit einem Ausstecher aus.
5. Die Kekse auf das Blech legen und nach Belieben mit grobem Zucker bestreuen.
Um den Re-st zu se.hen, tippe-n Sie auf das F.ot.o
