Wenn Sie Äpfel zu Hause haben, machen Sie diesen unglaublich leckeren und einfachen Kuchen

Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen einen unglaublich leckeren und saftigen Apfelkuchen, der Groß und Klein begeistert. Es ist ein Klassiker, der mit wenigen Zutaten auskommt und durch seine Einfachheit überzeugt.
Die süßen und säuerlichen Noten der Äpfel verbinden sich perfekt mit dem fluffigen Teig und einer dezenten Zitronennote, die dem Kuchen eine frische Leichtigkeit verleiht. Egal, ob für einen gemütlichen Nachmittag mit Familie und Freunden, für besondere Anlässe oder einfach nur, weil Sie Lust auf etwas Süßes haben – dieser Kuchen passt immer!
Das Beste daran: Die Zubereitung ist so einfach, dass auch Backanfänger problemlos ein großartiges Ergebnis erzielen können. Die Kombination aus der leichten Zuckerschicht am Boden der Form und den saftigen Apfelscheiben sorgt dafür, dass der Kuchen nicht nur herrlich aussieht, sondern auch traumhaft schmeckt.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Duft verzaubern, der Ihr Zuhause erfüllt, während der Kuchen im Ofen goldbraun backt! Ein Stück dieses Apfelkuchens, dazu eine Tasse Kaffee oder Tee – und der Tag ist perfekt.Wenn Sie Äpfel zu Hause haben, machen Sie diesen unglaublich leckeren und einfachen Kuchen
Zutaten:
4 Äpfel
Saft einer halben Zitrone
3 Eier
120 g Zucker
8 g Vanillezucker
80 ml Sonnenblumenöl
100 ml Milch
Zest einer Bio-Zitrone
200 g Mehl, gesiebt
11 g Backpulver
Etwas Butter für die Form
1 Esslöffel Zucker für den Boden der Form
Anleitung:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 170 °C (340 °F) vor.
Schälen und entkernen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Legen Sie sie in eine Schüssel und träufeln Sie den Zitronensaft darüber, damit sie nicht braun werden.
Verquirlen Sie in einer separaten Schüssel die Eier, den Zucker und den Vanillezucker, bis alles gut vermischt ist.
Geben Sie das Sonnenblumenöl, die Milch und die Zitronenschale zur Eiermischung und verquirlen Sie alles erneut.
Geben Sie das gesiebte Mehl und das Backpulver nach und nach zu den feuchten Zutaten und rühren Sie, bis Sie einen glatten Teig erhalten.
Fetten Sie Ihre Kuchenform mit Butter ein und bestreuen Sie den Boden mit einem Tip.pen Sie auf das Fo.to, um das v.ollständige Rezept a.nzuzeigen