Wenn du 1 Ei, Milch und Mehl hast, kannst du dieses köstliche Rezept zubereiten. Kein Backofen nötig! Einfach und sehr schonend
Mit nur wenigen einfachen Zutaten zauberst du diese köstlichen Teigbällchen, die jeden Moment versüßen. Ob spontan für die Teeparty, als schneller Snack oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun – diese weichen, süßen Bällchen mit feiner Orangennote und zartem Schokoladen- oder Marmeladenkern sind im Handumdrehen fertig. Einfach zubereitet, unwiderstehlich im Geschmack – ein Rezept, das garantiert begeistert!
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Lust auf etwas
Süßes, aber keine Lust auf den Backofen? Kein Problem! Mit nur wenigen Zutaten wie Ei, Milch und Mehl kannst du diese leckeren, weichen Teigbällchen zubereiten, die außen goldbraun und innen wunderbar fluffig sind. Sie sind perfekt für einen schnellen Snack, eine spontane Teeparty oder einfach, um sich selbst etwas zu gönnen. Und das Beste daran? Du brauchst keinen Backofen! Füll sie mit Schokoladenaufstrich oder Marmelade und veredle sie mit einer Staubzucker-Schicht – ein Genuss, der garantiert alle begeistert!
Wenn du 1 Ei, Milch und Mehl hast, kannst du dieses köstliche Rezept zubereiten. Kein Backofen nötig! Einfach und sehr schonend.
Zutaten:
1 EL Trockenhefe/Brothefe
2 EL Kristallzucker
200 ml lauwarme Milch
Abgeriebene Orangenschale
1 Ei
400 g Mehl
1 TL Salz
1 EL Butter
Schokoladenaufstrich oder Marmelade
Puderzucker
Zubereitung:
1 EL Trockenhefe und 2 EL Kristallzucker in einer Schüssel verrühren. 200 ml lauwarme Milch und die abgeriebene Orangenschale hinzufügen.
Ein Ei unter die Masse heben, dann nach und nach 400 g Mehl und 1 TL Salz hinzufügen. Zu einem glatten Teig kneten.
1 EL weiche Butter zum Teig geben und erneut kneten, bis die Butter gut eingearbeitet ist. Den Teig eine Stunde ruhen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
Nach der Ruhezeit den Teig in Portionen teilen, zu Kugeln formen und weitere 15 Minuten ruhen lassen.
Öl in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen. Die Teigbällchen darin von beiden T.ippe-n Sie auf das Foto, um das volls-tändige Rezept anzu-zeigen
