Vol llecker, Makkaroni Cheeseburger Suppe mit Suchtpotenzial
Wenn du Pasta liebst, aber gleichzeitig Lust auf etwas Herzhaft-Cremiges hast, dann ist diese Makkaroni-Cheeseburger-Suppe genau das Richtige für dich. Dieses Gericht vereint das Beste aus zwei Welten: den würzigen Geschmack eines saftigen Cheeseburgers und die wohltuende Wärme einer cremigen Suppe. Zart gekochte Makkaroni, aromatisches Rinderhackfleisch, geschmolzener Cheddar und eine samtige Tomatensauce – zusammen ergeben sie ein echtes Wohlfühlessen, das garantiert glücklich macht. Schon beim Kochen verbreitet sich ein verführerischer Duft in der Küche, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
3.
Das Beste daran: Dieses Rezept ist einfach, schnell zubereitet und perfekt für jeden Tag. Ob als deftiges Familiengericht, für einen gemütlichen Abend oder um Gäste zu beeindrucken – diese Suppe ist immer ein Treffer.
Satt, zufrieden und mit einem Lächeln auf den Lippen wirst du dich fragen: Warum habe ich das nicht schon früher gekocht?
Zutaten
• 3 Knoblauchzehen
• 350 g Tomatensauce
• 170 ml Milch
• 1 TL Zucker (optional)
• 450 g Makkaroni
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 gehackte Zwiebel
• 200 g geriebener Cheddar-Käse
•
2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• Prise Pfeffer
• 2 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
1: Makkaroni kochen
Zuerst bringen Sie in einem Kochtopf ausreichend Salzwasser zum Kochen und geben die Makkaroni hinein. Diese kochen Sie für etwa 8 bis 10 Minuten, bis sie al dente sind. Danach abgießen und beiseite stellen.
2: Hackfleisch anbraten
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Rinderhackfleisch hinzufügen. Braten Sie das Hackfleisch an, bis es fast gar ist. Das sorgt für einen herzhaften Geschmack.
3: Zwiebel und Knoblauch hinzufügen
Fügen Sie nun die gehackte Zwiebel und die fein gehackten Knoblauchzehen hinzu. Lassen Sie alles für weitere 2 Minuten kochen, bis die Zwiebeln glasig sind. Bei Bedarf überschüssiges Fett abgießen.
4: Sauce zubereiten
Jetzt kommen die Tomatensauce, die Milch, Salz, Pfeffer und optional der Zucker in die Pfanne. Rühren Sie alles gut um und reduzieren Sie die Hitze. Lassen Sie die Mischung für etwa 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut entfalten.
5: Makkaroni und Käse hinzufügen
Die vorgekochten Makkaroni in die Pfanne geben und gut unterheben. Zum Schluss den geriebenen Cheddar-Käse nach und nach hinzufügen, während Sie alles umrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Suppe cremig wird.
6: Anrichten
Die Makkaroni Cheeseburger Suppe in Schalen anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen. Diese sorgt nicht nur für einen frischen Geschmack, sondern auch für eine ansprechende Optik.
