Schneeball Torte
Diese Schneeball-Torte ist ein echter Genuss für alle, die cremige, frische Desserts lieben. Sie vereint die zarte Süße von Quark und Sahne mit dem feinen Aroma von Vanille und der exotischen Note von Kokos – eine Kombination, die an Schneeflocken erinnert, die sanft auf der Zunge zergehen. Durch ihre luftige Konsistenz und den kühlen, erfrischenden Geschmack ist sie perfekt für besondere Anlässe, aber auch als elegantes Dessert an warmen Tagen.
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Was diese Torte besonders macht, ist ihre Einfachheit: Kein Backen, kein Stress – nur wenige Zutaten, die zusammen ein erstaunlich harmonisches Ergebnis ergeben. Der buttrige Keksboden sorgt für eine zarte, knusprige Basis, während die cremige Quarkfüllung eine herrlich leichte Textur bietet. Die Kokosraspeln auf der Oberfläche geben der Torte nicht nur ihren typischen „Schneeball-Look“, sondern auch einen feinen, tropischen Geschmack, der perfekt mit der cremigen Füllung harmoniert.
Ob als Highlight auf der Kaffeetafel, als festliches Dessert oder einfach als süße Belohnung zwischendurch – diese Schneeball-Torte begeistert mit ihrer Eleganz, ihrem Geschmack und ihrem unkomplizierten Rezept. Serviert mit frischen Beeren oder einem Hauch Minze wird sie zum absoluten Hingucker auf jedem Tisch.
Schneeball Torte
Zutaten
– 200 g Butterkekse
– 100 g Butter
– 250
g Quark
– 200 ml Sahne
– 100 g Puderzucker
– 1 TL Vanilleextrakt
– 1 Päckchen Gelatinepulver
– 2 EL Wasser
– 50 g Kokosraspel
Zubereitung:
1- Die Butterkekse in einem Mixer zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis die Mischung gut verbunden ist. Diese Mischung in eine Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
2- In einer Schüssel Quark, Puderzucker und Vanilleextrakt gut verrühren. Die Gelatine nach Packungsanweisung im Wasser auflösen und dann unter die Quarkmasse rühren.
3- Separat die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben. Die Füllung gleichmäßig auf den Keksboden geben und die Torte für mindestens 4 Stunden iT.ippe-n Sie auf das Foto, um das volls-tändige Rezept anzu-zeigen
