Pikante Hackpfanne mit Hörnchennudeln
Besonders beliebt ist dieses Gericht auch deshalb, weil es unkompliziert in der Zubereitung ist und sich hervorragend vorbereiten lässt – ideal also für stressige Wochentage oder wenn Gäste vor der Tür stehen. Und das Beste: Mit einem Hauch frisch gehackter Petersilie oder etwas Parmesan wird aus einem einfachen Nudelgericht ein vollwertiges, rundes Essen, das nach mehr schmeckt. Dieses Rezept zeigt, wie mit wenig Aufwand ein wohltuendes, hausgemachtes Gericht entsteht – voller Geschmack, sättigend und immer wieder ein Genuss.
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Wenn es mal wieder schnell gehen muss, aber trotzdem richtig gut schmecken soll, dann ist dieses Nudelgericht mit Hackfleisch und würziger Tomatensoße genau das Richtige. Es vereint einfache Zutaten, die man meist ohnehin zu Hause hat, mit einem herzhaften Geschmack, der garantiert jedem am Tisch gefällt – ob Groß oder Klein. Die Kombination aus saftig angebratenem Rinderhackfleisch, aromatischen Tomaten, feinem Knoblauch und einer dezenten Kräuternote ergibt eine klassische Soße, die perfekt zu jeder kurzen Pasta passt.
Zutaten für 4 Portionen:
400 g Hörnchennudeln
(oder andere kurze Pasta)
400 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
400 g stückige Tomaten (aus der Dose oder frisch)
2 EL Tomatenmark
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1/2 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
Nudeln kochen:
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Um den Re-st zu se.hen, tippe-n Sie auf das F.ot.o
