Mosaık Jele

MOSAIK JELE
Zutaten:
Für farbige Gelees:
1 Packung (85 Gramm) Erdbeergelatine
1 Packung (85 Gramm) Zitronengelatine
1 Packung (85 Gramm) Traubengelatine
1 Packung (85 Gramm) Ananasgelatine
4 Tassen heißes Wasser (1 Tasse für jede Gelatine)
4 Tassen kaltes Wasser (1 Tasse für jede Gelatine)
Für die Milchgelatine:
1 Dose (397 Gramm) Kondensmilch
1 Dose (360 Gramm) Kondensmilch
1 Tasse Milch
2 Umschläge (je 14 Gramm) geschmacksneutrale Gelatine
1 Tasse Wasser
Anweisungen:
Bereiten Sie die farbigen Gelees vor:
1. Lösen Sie jede Packung Gelatine in 1 Tasse heißem Wasser auf.
2. Fügen Sie 1 Tasse kaltes Wasser zu jeder aufgelösten Gelatine hinzu.
3. Die Gelees in separate Förmchen füllen und kühl stellen, bis sie fest sind (ca. 2-3 Stunden).
4. Sobald sie fest sind, die Gelees in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
Bereiten Sie die Milchgelatine vor:
1. Hydratisieren Sie die geschmacksneutrale Gelatine in 1 Tasse kaltem Wasser und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen.
2. Erhitzen Sie die geschmacksneutrale hydratisierte Gelatine in der Mikrowelle für 20-30 Sekunden oder bis sie sich vollständig aufgelöst hat (Sie können dies auch in einem Wasserbad tun).
3. In einer großen Schüssel Kondensmilch, Kondensmilch und Milch vermischen. Die unaufgelöste, geschmacksneutrale Gelatine dazugeben und gut vermischen.
Das Mosaikgelee zusammensetzen:
1. In einer großen Form die farbigen Gelatinewürfel mischen.
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