Legen Sie diese sieben Lebensmittel nicht in Ihren Kühlschrank

Wenn Sie es gewohnt sind, diese 7 Lebensmittel im Kühlschrank aufzubewahren, machen Sie einen großen Fehler. Hier erfahren Sie, warum und was sie sind. .
Oeufs dans le carton
Aufgrund der großen Hitze die wir in diesen Tagen erleben, verderben auch die Lebensmittel leich leichter . Und so ist die erste Lösung die einem in den Sinn kommt, sie alle in den Kühlschrank zu stellen. Aber ist das wirklich das Richtige zu tun Es mag Sie überraschen, aber wenn Sie diese 7 Lebensmittel üblicherweise im Kühlschrank aufbewahren&/strong> , dann tun Sie etwas falsch. Lassen Sie uns herausfinden, was sie sind.
ACHTEN SIE AUF DIESE 7 LEBENSMITTEL IM KÜHLSCHRANK: BROT
Lebensmittel in den Kühlschrank zu stellen ist eine gemeinsame Handlung, die wir in gutem Glauben ausführen, in der Überzeugung, dass sie auf diese Weise länger halten und nicht verderben. Allerdings ist insbesondere für einige Lebensmittel der Kühlschrank nicht notwendig&/strong> , er kann nämlich dazu führen, dass unsere Lebensmittel früher als erwartet verderben&/strong> .
Das ist zum Beispiel bei Brot der Fall.Es in den Kühlschrank zu stellen, mag eine gute Idee sein, wenn man es mehrere Tage aufbewahren möchte, aber in Wirklichkeit verändert es den Geschmack und die Konsistenz des Brotes.Die Aufbewahrung im Kühlschrank beschleunigt die Reifung des Brotes, das dadurch früher austrocknet und „gummiartiger“ aussieht.
7 aliments au réfrigérateur
Außerdem hat Brot die Fähigkeit, Gerüche von anderen im Kühlschrank gelagerten Lebensmitteln zu absorbieren, weshalb es auch anders schmecken kann .Wenn wir uns jedoch wirklich nicht davon abhalten lassen können, Brot im Kühlschrank aufzubewahren, können wir ein paar Vorsichtsmaßnahmen treffen.
Zum Beispiel ist es sinnvoller, sich für das Einfrieren : zu entscheiden. Wir schneiden unser Brot in Scheiben und legen sie einzeln in Gefrierbeutel. An diesem Punkt genügt es , es aufzutauen und im Ofen aufzuwärmen um es zu genießen, als wäre es gerade aus dem Ofen gekommen.
Zwiebeln Und Knoblauch
Achten Sie auch auf Zwiebeln und Knoblauch im Kühlschrank.Insbesondere Zwiebeln sollten im Ganzen am besten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, z. B. im Keller oder in einer Speisekammer. Die ideale Temperatur für ihre Aufbewahrung liegt bei 7-13° und sie mögen keine Feuchtigkeit . Sie in den Kühlschrank zu legen ist also nicht die beste Lösung .
Anders verhält es sich mit geschnittenen Zwiebeln. In diesem Fall besteht die Gefahr, dass sie leichter verderben.Aus diesem Grund sollten Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, eventuell in einem luftdichten Behälter, damit sie so wenig wie möglich der Luft ausgesetzt sind. Auf diese Weise verhindern Sie auch, dass sich der Geruch der geschnittenen Zwiebel im ganzen Kühlschrank ausbreitet .
Und Knoblauch ? Knollen bevorzugen wie Zwiebeln eine trockene, kühle und gut belüftete Umgebung wie eine Speisekammer .Achten Sie besonders auf direkte Sonneneinstrahlung: Sie ist für ganze Knoblauchknollen absolut nicht empfehlenswert.
Oignon et ail
Wenn wir jedoch bereits geschnittene Knoblauchzehen aufbewahren müssen, ist der Kühlschrank die beste Option, um sie frisch zu halten.Wie bei Zwiebeln empfiehlt es sich jedoch, Knoblauch in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um ihn zu schützen und zu vermeiden, dass andere Lebensmittel seinen Geruch aufnehmen.
Wir können Knoblauchzehen im Kühlschrank bis zu im Durchschnitt 2 Wochen aufbewahren. Allerdings ist zu bedenken, dass sich der Geschmack des Knoblauchs durch den Aufenthalt im Kühlschrank leicht verändert und zarter wird.Vermeiden Sie diese 7 Lebensmittel im Kühlschrank: Avocados Und Kartoffeln
Kann man Avocados im Kühlschrank aufbewahren? Ja, aber das hängt vom Reifegrad ab, den sie zum Zeitpunkt der Lagerung haben. Eine unreife Avocado sollte vorzugsweise außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden, bis sie vollständig gereift ist.Andernfalls würde man die Reifung verlangsamen, was dazu führt, dass man lange warten muss, bevor man ihn verzehren kann.
Eine reife Avocado kann jedoch im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn wir vorhaben, ein paar Tage mit dem Verzehr zu warten. Auf diese Weise bleibt ihre Frische&/strong> länger bestehen..
Um sie am besten im Kühlschrank zu lagern, ist es eine gute Idee, die Avocado in ein Handtuch oder eine Papiertüte zu wickeln.So wird die überschüssige Feuchtigkeit absorbiert und wir verhindern, dass unsere Avocado zu schnell reift. >.
Der Kühlschrank eignet sich auch für eine bereits geöffnete Avocado, die man kühl aufbewahren kann;nachdem Sie das Fruchtfleisch mit Zitrone oder Olivenöl eingerieben haben, um zu verhindern, dass es oxidiert.
Was ist mit Kartoffeln? Sie sind ein Gemüse, das anders gelagert werden muss als andere Gemüsesorten. In der Tat ist es am besten, ganze Kartoffeln in einer dunklen, kühlen Umgebung mit guter Belüftung aufzubewahren .Wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, kann sich die Stärke in den Kartoffeln schneller in Zucker umwandeln und so ihren Geschmack verändern.
Wenn es aufgrund der Hitze keinen kühlen Ort zur Aufbewahrung gibt, kann man sich für den Kühlschrank entscheiden, aber achten Sie darauf, die Kartoffeln nicht länger als eine Woche im Kühlschrank zu belassen.
Tomaten Und Olivenöl
Wir kommen zu einem Lebensmittel, über dessen Haltbarkeit oft diskutiert wird:Tomaten .Im Allgemeinen ist es nicht empfehlenswert, Tomaten im Kühlschrank aufzubewahren, es sei denn, sie haben einen hohen Reifegrad erreicht und wir möchten sie noch einige Tage aufbewahren..
Warum ist der Kühlschrank nicht für Tomaten geeignet? Vor allem wegen des Geschmacks: Eine niedrige Temperatur kann die Konsistenz und den Geschmack von Tomaten verändern, wodurch sie weniger schmackhaft und faserig werden.Um unsere Tomaten in einwandfreiem Zustand zu halten, sollten sie am besten bei Raumtemperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden. .
Wenn die Tomaten jedoch wirklich sehr reif sind und wir sie etwas länger aufbewahren Ti.p.pen Sie auf das F.o.to, um das voçllstän-dige Rezept an-zuzei.gen