Hausgemachte Schoko-Erdnuss-Kekse
Schokoladen-Erdnuss-Kekse – Ein unwiderstehlicher Genuss Diese Schokoladen-Erdnuss-Kekse sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Die Zubereitung ist einfach und schnell: Zerkleinern Sie Kekse zu feinen Krümeln und hacken Sie die Erdnüsse grob. Dann bereiten Sie eine schokoladige Mischung aus Zucker, Kakao, Milch und Butter zu und gießen sie über die Keksbrösel und Erdnüsse. Formen Sie kleine Kugeln und legen Sie diese auf ein Backblech. Gießen Sie geschmolzene Schokolade über die Kekse und bestreuen Sie sie mit den restlichen gehackten Erdnüssen. Lassen Sie die Kekse im Kühlschrank fest werden, und schon sind sie bereit zum Genießen. Diese Kekse sind der perfekte Begleiter zu einem Glas Milch oder einer Tasse Kaffee. Sie eignen sich hervorragend für Partys, als Dessert oder einfach als Snack für zwischendurch. Sie können die Kekse auch glutenfrei zubereiten, indem Sie glutenfreie Kekse verwenden. Einfach, lecker und ein echter Publikumsliebling!
2.
Zubereitungszeit:
Gesamt: 1 Stunde 30 Minuten
Vorbereitung: 30 Minuten
Kochen: 10 Minuten
Kühlen: 50 Minuten
Zutaten:
500 g Kekse
, 120 g Erdnüsse,
70 g Zucker
, 60 g Kakao
, 250 ml Milch
, 150 g Butter
, 40-50 g Erdnüsse (zum Garnieren),
180 g Schokolade (dunkel und Milch),
30 ml Sonnenblumenöl (2 Esslöffel)
FranzösischDen Boden vorbereiten:
Die Kekse in feine Krümel zerdrücken.
120 g Erdnüsse grob hacken.
Bereiten Sie die Schokoladenmischung vor:
In einem Topf Zucker, Kakao und Milch vermischen. Gut mischen.
Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und einige Minuten köcheln lassen.
Die Butter dazugeben und rühren, bis sie vollständig geschmolzen und vermischt ist.
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Vermische die Zutaten:
In einer großen Schüssel die Keksbrösel und die gehackten Erdnüsse vermischen.
Die Schokoladenmischung über die Krümel und Erdnüsse gießen und gut verrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Mischung abkühlen lassen:
Die Mischung mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten kühl stellen, damit sie fest wird.
Kekse formen:
Die Mischung aus dem Kühlschrank nehmen und zu kleinen Kugeln oder Keksformen formen.
Lege die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Füllung vorbereiten:
40 bis 50 g Erdnüsse grob hacken.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokolade und das Sonnenblumenöl vermischen. In der Mikrowelle im 30-Sekunden-Intervall unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
Kekse dekorieren:
Tauchen Sie jeden Keks in die geschmolzene Schokolade oder gießen Sie die Schokolade über die Kekse.
Streuen Sie die gehackten Erdnüsse über die Oberseite der mit Schokolade überzogenen Kekse.
Abkühlen:
Die dekorierten Kekse für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.
Vorschläge
für die Präsentation:
Servieren Sie diese Kekse mit einem kalten Glas Milch oder einer heißen Tasse Kaffee.
Sie sind eine großartige Ergänzung zu Desserttabletts für Partys oder Zusammenkünfte.
Achte darauf, dass die Schokoladenmasse gründlich abgekühlt ist, bevor du sie in die Keksbrösel einrührst, damit die Butter nicht zu schnell schmilzt.
Sie können jede Art von Keksen verwenden, die Sie bevorzugen, wie z. B. Verdauungskekse oder Graham-Cracker.
Ernährungsphysiologische Vorteile:
Bietet eine gute Energiequelle dank Keksen und Erdnüssen.
Enthält Eiweiß aus Erdnüssen und Butter.
Nährwertangaben:
Enthält Milchprodukte und Nüsse.
Kann mit glutenfreien Keksen glutenfrei gemacht werden.
Erhaltung:
Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank auf.
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Diese Cookies sind schnell und einfach zu erstellen.
Die Kombination aus Schokolade und Erdnüssen gefällt immer jedem.
Perfekt, um an den Wochenenden eine lustige Aktivität mit den Kindern zu unternehmen.
Schlussfolgerung:
Um den Res.t zu seh-en, tip-pen Sie auf das Fo-to
