Hackbraten vom Blech

Einleitung:
Hackbraten ist ein echter Klassiker der deutschen Küche und wird von vielen als echtes Wohlgefühlsessen geschätzt. Jeder Bissen weckt Kindheitserinnerungen, sei es an gemütliche Abendessen im Kreise der Familie oder an die herzhaften Mahlzeiten bei Oma. Dieses Rezept hebt den traditionellen Hackbraten auf eine neue Ebene, indem wir ihn mit bunten Paprikastücken und aromatischen Kräutern kombinieren. Die Kombination aus saftigem Fleisch, geröstetem Gemüse und einem Hauch von mediterranen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem Highlight auf jedem Tisch. Ob für den Alltag oder für besondere Anlässe – dieser Hackbraten wird garantiert zum Star des Menüs. Und das Beste? Er ist einfach zuzubereiten und lässt sich hervorragend vorbereiten, sodass du stressfreie Mahlzeiten genießen kannst.
Zutaten:
Für den Hackbraten:
500 g Hackfleisch Rind
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 Ei
3 EL Paniermehl
2 TL Senf
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL getrockneter Thymian
Für das Gemüse:
3 Paprika (rot, gelb, orange), in große Stücke geschnitten
3 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Garnieren:
Frische Kräuter wie Basilikum und Petersilie
Zubereitung:
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