Gemüse mit Hackbällchen aus dem Backofen in 15 Minuten zubereitet
Dieses Rezept für Gemüse mit Hackbällchen aus dem Backofen ist schnell, einfach und lecker. In nur 15 Minuten Vorbereitung werden Kartoffeln, Möhren, Paprika und Zwiebeln zusammen mit würzigen Hackbällchen im Ofen gegart. Die Hackbällchen werden mit einer Mischung aus Paprikapulver, Oregano, Thymian und Rosmarin gewürzt, was dem Gericht eine mediterrane Note verleiht. Das Gemüse wird in einer Mischung aus Öl, Wasser und Gewürzen mariniert, bevor es mit den Hackbällchen auf einem Backblech im Ofen gebacken wird. Nach 30-35 Minuten sind die Hackbällchen und das Gemüse perfekt gegart. Dazu passt hervorragend ein Kräuter-Dip oder Sour Cream. Ein ideales Gericht für ein schnelles und sättigendes Abendessen.
3.
Schnelles Ofengericht: Gemüse mit Hackbällchen in nur 15 Minuten
Hast du Lust auf ein einfaches, aber köstliches Abendessen, das in kürzester Zeit zubereitet ist? Dieses Rezept für Gemüse mit Hackbällchen aus dem Backofen ist genau das, was du brauchst! In nur 15 Minuten Vorbereitung kommt dieses Gericht mit einer Mischung aus frischen Gemüsesorten wie Kartoffeln, Möhren, Paprika und Zwiebeln auf den Tisch. Die Hackbällchen, gewürzt mit einer köstlichen Mischung aus Paprika, Oregano, Thymian und Rosmarin, sorgen für den perfekten Geschmack.
Das Beste daran? Alles kommt einfach auf ein Backblech und wird gemeinsam im Ofen gegart, sodass du dir keine Sorgen ums Umrühren machen musst. In der Zwischenzeit kannst du dich zurücklehnen und entspannen, während der Ofen die ganze Arbeit übernimmt. Das Ergebnis: Zarte Hackbällchen und perfekt gegartes Gemüse, das nach Kräutern und Gewürzen duftet – ein schnelles, unkompliziertes Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Serviert mit einem leckeren Kräuter-Dip oder Sour Cream ist es der perfekte Genuss für jeden Tag!
Gemüse mit Hackbällchen aus dem Backofen in 15 Minuten zubereitet
Zutaten
1 Beutel Fix für Hackbraten
2 TL Paprikapulver
1 TL Oregano, getrocknet
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Rosmarin, getrocknet
500 g Kartoffeln
100 g Möhren
50 g Zwiebeln
100 g grüne paprika
300 g rote Paprikaschoten
3 EL Sonnenblumenöl
9 EL Wasser
500 g Hackfleisch, Rind
Zubereitung
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Fix & frisch Hackbraten mit Paprikapulver, Oregano, Thymian und Rosmarin vermischen.
Kartoffeln,Mohren,Paprika und Zwiebeln putzen, waschen,
schälen und in dünne Spalten schneiden.
Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße
Innenhäute entfernen und in große Würfel schneiden.
In
einer großen Schüssel Sonnenblumenöl mit 4 EL
Wasser und der Hälfte der vorbereiteten
Gewürzmischung verrühren. Gemüse dazugeben und gut mischen.
Für die Hackbällchen Hackfleisch mit 5 EL
Wasser und der übrigen Gewürzmischung vermischen.
Aus der Fleischmasse 16 Bällchen formen und zusammen
mit dem Gemüse auf einem Backblech verteilen. 30-35 Min. backen,
bis die Kartoffeln und die Hackbällchen gar sind. Dazu passt Kräuter-Dip oder Sour Cream.
