Das ist einfach köstlich. Nichts ändern
Knusprige Kartoffeln sind ein absoluter Klassiker – einfach zuzubereiten, unglaublich vielseitig und bei jedem Anlass ein Garant für Begeisterung. Ob als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, als Highlight auf einer Dinnerparty oder ganz unkompliziert für einen gemütlichen Abend zu Hause – diese geriffelten Ofenkartoffeln sind immer ein Genuss. Mit ihrem goldbraunen Äußeren, der knusprigen Textur und dem weichen, zarten Inneren vereinen sie alles, was man an Kartoffelgerichten liebt.
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Das Besondere an diesem Rezept ist seine unkomplizierte Zubereitung: Mit nur wenigen Zutaten, die sich in jeder Küche finden, und einer Vorbereitungszeit von nicht mehr als zehn Minuten entsteht ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Die feinen Einschnitte in den Kartoffeln ermöglichen es, dass das aromatische Olivenöl-Gewürz-Gemisch tief in die Kartoffeln
eindringt und sie von innen und außen würzt. Der Rosmarin verleiht ihnen eine mediterrane Note, während Knoblauch und Pfeffer für einen herzhaften Geschmack sorgen.
Egal, ob Sie Gäste beeindrucken möchten oder einfach Lust auf etwas Besonderes haben – diese geriffelten Ofenkartoffeln sind ein Rezept, das Sie immer wieder kochen werden. Schnell, aromatisch und herrlich knusprig – ein echter Allrounder für jede Gelegenheit.
Das ist einfach köstlich. Nichts ändern! Ich habe es zu einer Dinnerparty mitgebracht und alle waren begeistert, aber ich habe es auch schon zu Hause nur für uns gekocht. Die Zubereitung dauert wirklich nur 10 Minuten!
Zutaten:
4 mittelgroße Kartoffeln (Russet oder Yukon Gold eignen sich gut)
3 EL
Olivenöl
1 TL Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer
1 TL Knoblauchpulver
1 TL getrockneter Rosmarin
Zubereitung:
Kartoffeln zubereiten:
Backofen auf 220 °C vorheizen.
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