Bewahren Sie dieses Rezept sicher auf, es ist ein wahrer Schatz
Dieses Rezept ist ein wahrer Schatz – eine köstliche Kombination aus feinen Meeresaromen, cremiger Textur und eleganter Präsentation. Es vereint Krabbenfleisch, Räucherlachs und Frischkäse zu einer harmonischen Komposition, die sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt. Perfekt geeignet für festliche Anlässe wie Weihnachten, Silvester oder besondere Familienfeiern, bringt dieses Gericht den Geschmack des Meeres direkt auf den Tisch.
2.
Der „Weihnachtsbaumstammboden“ ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker. Die zarte Frischkäsemasse, kombiniert mit der würzigen Note des Lachses und der feinen Süße der Krabben, ergibt eine herrlich ausgewogene Vorspeise oder ein leichtes Hauptgericht. Die frische Zitrone sorgt für eine angenehme Säure, während
der Schnittlauch oder Dill dem Ganzen einen Hauch von Frische verleiht.
Dieses Gericht erfordert nur wenige Zutaten, aber etwas Liebe zum Detail – und genau das macht es so besonders. Ob als Highlight auf einem festlichen Buffet oder als delikate Vorspeise für ein elegantes Dinner: Dieses Rezept ist ein kulinarischer Schatz, den man unbedingt aufbewahren sollte. Es verbindet Einfachheit, Raffinesse und den unverwechselbaren Geschmack der feinen Küche – ein Genuss, der in Erinnerung bleibt.
Der „Weihnachtsbaumstammboden“ ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker. Die zarte Frischkäsemasse, kombiniert mit der würzigen Note des Lachses und der feinen Süße der Krabben, ergibt eine herrlich ausgewogene Vorspeise oder ein leichtes Hauptgericht. Die frische Zitrone sorgt für eine angenehme Säure, während der Schnittlauch oder Dill dem Ganzen einen Hauch von Frische verleiht.
Dieses Gericht erfordert nur wenige Zutaten, aber etwas Liebe zum Detail – und genau das macht es so besonders. Ob als Highlight auf einem festlichen Buffet oder als delikate Vorspeise für ein elegantes Dinner: Dieses Rezept ist ein kulinarischer Schatz, den man unbedingt aufbewahren sollte. Es verbindet Einfachheit, Raffinesse und den unverwechselbaren Geschmack der feinen Küche – ein Genuss, der in Erinnerung bleibt.
Bewahren Sie dieses Rezept sicher auf, es ist ein wahrer Schatz
Zutaten (für 6 bis Portionen)
Weihnachtsbaumstammboden:
200 g Krabbenfleisch (frisch oder aus der Dose, gut abgetropft)
150 g Räucherlachs, in kleine Stücke geschnitten
250 g Frischkäse (Mascarpone oder Philadelphia)
3 Eier, getrennt (Eigelb und Eiweiß)
100 ml Schlagsahne
1 DER Senf
1 EL gehackter Schnittlauch (oder Dill, je nach Geschmack)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
6 Garnelen (geschält)
1 Zitrone (Schale zum Zubereiten, Spalten zum Dekorieren) Schritt 1: Baumstammboden vorbereiten
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